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原生優勢

椰子又被稱之為“生命之樹”這種棕櫚科類樹木廣泛生長於環太平洋地區,椰子又被華人稱為半天水,適合生長在多雨潮濕且炎熱的地方,因此東南亞一帶熱帶海島型氣候國家大多是椰子的盛產地。

 

1999年,通過亞洲太平洋椰子共同體(APCC)表示,越南南部的檳椥省(Ben Tre)是最適合原始原生椰子生長的地區,且該地區氣候良好,土壤乾淨,雨量豐沛,陽光充足,而該地區自然也是越南椰子相關產業的重鎮。

 

2011年,椰子種植面積達到約51000公頃。其中,約41000公頃椰子已經可以採收,椰子產量將達到每年4000萬噸。 此外,有超過50,000名工人在生產相關的椰子產品,大約有70家公司,1400個椰子製品相關的生產工廠。 該地區有眾多的公司雇用大量的勞工,給予良性的工作機會,保障農民收入,也鼓勵年輕人投入椰子產業。 椰子相關製品在越南檳椥省是極為重要的產業鏈。 目前,世界各國都在此設立椰子製品相關工廠,希望將最好品質的椰子產品送往世界各地 ,如澳大利亞,典型產品包括椰子纖維,椰子糖,椰子果凍。此外,各種椰子製成的產品都很受歡迎。 每年從檳椥省出口的椰子相關製品出口金額,佔越南檳椥省的出口總值超過50%。

 

日本對於越南檳椥省的椰子相關產業也有簡單的調查與研究,再再證明越南檳椥省對於椰子的生長多麼重要

 

參考資料:日本越南貿易交流資訊網

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